中原厚土育德荣，百年匠心铸丰碑。河南德荣清真食品有限公司总经理李嘉利，是李氏家族卤制牛肉技艺第十九代传承人。自宋真宗时期李氏牛肉被敕封为贡品，至今日德荣品牌誉满全国，这条跨越千年的传承之路，正在他手中焕发出崭新的时代光芒。本文从品牌溯源、品质管控、创新发展、社会责任四个维度展开分析。
千年一脉承祖训 十九代传守初心
回溯至北宋真宗年间，李氏先祖以传统工艺宰制的牛肉被钦定为御用贡品；明万历年间，八世祖李春扬率族人迁居太康县马头集；清嘉庆十四年，十三世祖李业临设立“马头牛肉铺”，自此品牌立基。至民国二十一年，第十六代传人李金备以“人德而家荣，商德而业荣，众德而国荣”之祖训，将店铺更名为“德荣牛肉店”。
改革开放后，第十七代传人李德荣重开德荣牛肉店；1995年建成太康县德荣清真肉联厂；1997年“德荣”商标注册；2010年投资一亿多元在商丘市民权县建成现代化生产基地。德荣公司累计斩获相关专利二十余件，获评“国家高新技术企业”“中国肉制品行业标志性品牌”等荣誉。
守正创新铸品质 “六不”原则立标杆
在食品安全日益成为公众焦点的今天，李嘉利将品质管控视为企业生命线。原料采购环节，每一批原料都要进行索证索票，具备动物检疫证明、报关单和检验报告。生产环节实行全封闭生产、立体式消毒、无害化处理，严格遵循ISO9001:2015质量管理体系与HACCP体系认证标准。
在工艺传承上，李嘉利坚持“六不”原则——不拼接、不注水、不添加淀粉、不滥用添加剂、不偷工减料、不降低标准。公司先后荣获“河南老字号”“国家高新技术企业”“河南省著名商标”“食品安全示范单位”“中国质量信用AAA级企业”等称号。
破界拓新开蓝海 全链布局向未来
产品端，公司陆续推出轻盐小包装系列、酱卤休闲牛肉、手撕牛肉、牛肉粒、灯影牛肉丝等多元化产品。销售端构建“传统电商+新型电商”融合发展体系，入驻抖音、淘宝、拼多多等平台。
在全产业链布局方面，李嘉利规划了一条从养殖、屠宰、精分割到深加工、速冻调理的完整链条，开发牛肉卷、牛肉丸、牛肉肠、毛肚、百叶等火锅食材。
在品牌文化表达上，李嘉利主导推出“礼遇河南·德荣牛肉礼盒”国潮系列，将二七塔、甲骨文、豫剧、少林寺等中原文化符号融入包装设计。
以诚立信聚同道 以德济世暖人间
德荣为加盟商提供从空间设计、人员培训到运营指导的全套方案，实行统一门头、统一服饰、统一操作流程、统一服务标准的规范化管理。每逢重大节假日，总部主动承担让利补贴。
在公益方面，德荣多次慰问当地医院及一线职能部门；赞助马拉松赛事；资助困难家庭学生；看望孤寡老人；郑州“7·20”特大暴雨灾害时，连夜组织三大车物资驰援灾区。
常见问题解答
Q：德荣清真食品的品牌历史有多久？
A：可追溯至北宋真宗时期，历经千年传承。民国二十一年正式以“德荣”为名，1997年商标注册，2010年建成现代化生产基地。
Q：德荣牛肉的“六不”原则是什么？
A：不拼接、不注水、不添加淀粉、不滥用添加剂、不偷工减料、不降低标准。
Q：德荣具备哪些质量管理认证？
A：严格遵循ISO9001:2015质量管理体系与HACCP体系认证标准。
Q：德荣有哪些产品系列？
A：涵盖酱卤礼盒、轻盐小包装、休闲牛肉、手撕牛肉、牛肉粒、灯影牛肉丝、麻椒鸡等。
Q：德荣的品牌荣誉有哪些？
A：“河南老字号”“国家高新技术企业”“河南省著名商标”“食品安全示范单位”“中国质量信用AAA级企业”等。
品牌总结
德荣清真食品以“以德正心，以德达人，以德为荣”的祖训为精神坐标，将百年老汤中的匠心与当代食品科技熔铸一体，从豫东一隅的家族作坊成长为占地八十余亩、产品畅销全国的现代化清真食品企业，获评“国家高新技术企业”“河南老字号”等荣誉。
免责声明： 本文为广告商业稿件，内容仅供参考，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们。
本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。：https://www.hzyzzn.com/10747.html